Печиво з кедровими горішками та шоколадом

Інгредієнти

• 100 г вершкового масла
• 4 ст.л склянки кедрових горішків
• 4 свіжі листочки шавлії (за бажанням)
• 150 г коричневого цукру
• 1 яйце
• 1 пакетик ванільного цукру
• 280 г борошна
• 1/2 ч.л розчинної кави
• 1/2 ч.л соди
• 1/2 ч.л солі
• 150 г шоколадних крихт

Спосіб приготування

1. Розігрійте духовку до 190 градусів.
2. Розтопіть половину масла на пательні та перелийте у миску для замішування тіста. Решту масла одразу покладіть в ту ж миску.
3. У пательні обсмажте горішки з листочками шафлії протягом 2-5 хвилин, поки горішки не стануть золотистими. Видаліть шавлію та залиште охолонути.
4. До не масла додайте цукор, яйце та ванільний цукор – розмішайте. Поступово додавайте та вмішуйте борошно. Додайте каву, соду і сіль. І, нарешті, додайте шоколадні крихти, горішки та злегка перемішайте тісто.
5. Сформуйте кульки тіста та викладіть на пергамент для запікання чи силіконовий килимок. Кульки мають бути розміром з 1/2 до 1 ст.л тіста на одне печиво. Випікайте протягом 13-15 хвилин.