Лимонад з ревеню

Інгредієнти

• 350 г ревеню, червоного
• Сік 1/2 лимона
• 150 г цукру
• 500 мл води
• 1,5 л газованої води
• Лід для подачі

Щоб лимонад вийшов рожевого кольору важливо використовувати червоний ревінь. Якщо такого немає в наявності, додайте до сиропу кілька полуниць.

Спосіб приготування

1. Готуємо сироп. Ревінь порізати кубиками, скласти в невелику каструлю, додати лимон, цукор, воду, перемішати та поставити на вогонь. Як закипить варити 20 хв, поки ревінь не почне розпадатися на волокна.

2. Готовому сиропу дати охолонути та процідити через марлю або сито. В холодильнику сироп можна зберігати тиждень.

3. Вже перед подачею розвести сироп у 1,5 газованої води. Завчасного цього робити не треба, щоб було більше бульбашок. Подавати з льодом.